Igelkottstaggsvamp (Hericium erinaceus)

160kr inkl. moms

Kallas även Lion’s mane, Pom pom blanc.

Igelkottstaggsvampen har visat sig innehålla ämnen som kan förbättra dementa patienters fysiska och mentala kapacitet.

Artikelnr: 1015 Kategori:

Svampen smakar hummer om den får koka i salt vatten, vitlök och smör på låg värme i 30 min.

Svampen växer i svenskt träspån och har ympats på Ecofungi

http://www.huffingtonpost.com/paul-stamets/mushroom-memory_b_1725583.html

Efter skörd kan Lion’s Mane användas för att ympa stockar för utomhusodling.

Se länk nedan hur man gör:

 

 

Vikt 3 kg